咸香软糯༄「板栗🌰猪肉粽」༄

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作者：

一颗糖572196

又是一年端午节即将来临，家家户户都开始包粽子了，我们家也不例外。。。娃儿最喜欢的༄「板栗🌰猪肉粽」༄必须安排🫰🫰🫰咸口的粽子吃起来更可口，咸香软糯😍😍😍

用料

糯米

2斤

五花肉

750克

板栗

250克

腌肉料：

盐

10克

鸡精

8克

生抽

15克

酱油

12克

蚝油

5克

白胡椒粉

2克

拌米料：

盐

12克

鸡精

8克

生抽

15克

酱油

12克

蚝油

8克

黑胡椒粉

3克

玉米油

30克

咸香软糯༄「板栗🌰猪肉粽」༄的做法步骤

步骤 1

粽叶提前浸泡一小时以上。

步骤 2

五花肉洗净切条。

步骤 3

加入腌肉料。

步骤 4

抓拌均匀，放冰箱冷藏腌制一夜入味。

步骤 5

糯米。

步骤 6

洗净浸泡两小时。

步骤 7

加入拌米料。

步骤 8

拌匀腌制一小时入味。

步骤 9

粽叶剪掉头尾两端。

步骤 10

腌制好的肉，板栗🌰。

步骤 11

包粽子。

步骤 12

四角枕头粽。

步骤 13

全部包好放入锅中，加入没过粽子的水。开大火水开后转小火煮两个小时。关火后焖两小时，味道更佳👍👍👍

步骤 14

咸香软糯。

咸香软糯༄「板栗🌰猪肉粽」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2025-05-29 06:02:01