梨子润肺
春燥吃梨,能发挥润肺止咳、清热降火的功效。春天气候多变,风邪夹杂干燥之气,易伤肺津,引发咳嗽、干咳无痰或痰少而黏等症状,吃梨就如同给肺脏敷上一层润泽的“保护膜”。梨生食清热之力强,能直折燥热;若蒸熟食用,寒性减缓,还增添了润肺、健脾之功,适合脾胃虚寒又饱受春燥的人群。搭配川贝、银耳炖煮,更是滋养肺阴的良方。
菠萝健脾
春主升发,脾胃作为后天之本,需全力运化水谷精微滋养周身。菠萝中的菠萝蛋白酶可促进食物消化,分解蛋白质,减轻胃肠负担,提升脾胃运化能力,让春日进食后的胀满、消化不良等问题迎刃而解。丰富的维生素B族成分参与身体能量代谢,为春日户外活动增多、精力消耗加大的人们及时“充电”。
如何吃水果更健康
1
建议白天吃
晚上代谢活动相对比较少,代谢量也比较小,而有些水果的含糖量并不低,储存起来可能会 导致发胖。所以建议白天吃水果,因为这是人体营养需求最旺盛的时候。
2
两餐之间吃最好
水果在两餐之间吃是最好的,饭前吃水果会影响食欲;饭后吃水果,会影响消化尤其是肠胃不太好的人,建议 饭后1小时再吃水果。因此水果在两餐之间吃,既保证了营养的吸收,又避免了空腹对脾胃的刺激。
3
控制好量
寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子;热性水果容易造成上火;即便是温性的水果,摄入过多会导致 营养不均衡。此外过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。比如:每天吃橘子不能超过3个。
4
注重搭配
水果可以“寒热搭配”,比如榴莲吃多了上火,最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火。
5
烂一点都不能吃
水果放久了忘记吃,会有一点点腐烂的部位,许多人会把腐烂的部分剜掉再吃,以为这样没什么问题。其实不对,因为烂了的水果产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以, 把霉变部位去除再食用也不安全。
春天养生,吃对水果很重要!简单调整饮食,就能让身体舒服很多,你也赶紧试试吧!
来源:健康时报,版权归原作者所有
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